Клубничный смузи: рецепт с пошаговыми фото

Вот так выглядит наша цель - Клубничный смузи

.

Самый банальный ответ на вопрос, что такое смузи, звучит так – это густой коктейль. Сотни тысяч любителей это напитка по всему миру с таким определением не согласны; они называют его не иначе как революционной едой, лучшей диетой, концентрацией вкуса и пользы. Впрочем, сколько бы ни говорили о «революционности» смузи, ничего экстраординарного в нем, по большому счету нет: лишь измельченные в блендере фрукты, ягоды или овощи, дополненные белковой, а иногда углеводной составляющей.

      Американская кухня - Клубничный смузи с молоком

Мы их приготовили, сфотографировали и съели, чтоб ясно и просто описать вам рецепт клубничного смузи с пошаговыми фото, подробно ответив на вопрос: как приготовить смузи с молоком в домашних условиях.

Почему же смузи, несмотря на свою простоту, завоевало столько поклонников? Во-первых, по причине этой самой простоты, ведь приготовить его может, без преувеличения, даже ребенок. Во-вторых, сыграла роль и способность заменить если не обед, то завтрак – точно: напиток получается очень сытным, питательным и разнообразным... читать дальше. Ну и наконец, далеко не последнее место в списке достоинств смузи занимают его диетические свойства, неслучайно существуют даже так называемые смузи-диеты.
 
Принято считать, что первыми смузи приготовили американские серферы, которые между тренировками подкреплялись напитком, способным придавать силы, но при этом сохранять легкость. В 1960-е годы эти качества оценили хиппи, а чуть позже – все, кто стремится питаться правильно, не тратя времени и не стоя у плиты.
 
Собственно, главное (и, пожалуй, единственное) правило приготовления смузи – обязательное измельчение всех составляющих в блендере. А какими эти составляющие будут – решать вам: любые ягоды, фрукты и даже многие овощи, молоко, кефир или йогурт, хлопья или орехи. Мы приготовим один из тысячи (без преувеличения) вариантов смузи – с клубникой и абрикосом.

Нам понадобится из утвари:

Острый нож

Блендер

Молоко в рецепте можно заменить питьевым йогуртом, сахар – медом (или вообще обойтись без него). Кроме того, очень часто в смузи добавляют лед, однако если мы готовим напиток для детей, от этой идеи лучше отказаться.

Делать клубничный смузи - очень просто.
Ну удачи и... поехали :)

Шаг 1   Клубнику моем, крупные ягоды режем на 3-4 части
		Шаг 2 Моем абрикосы, режем пополам, удаляем косточки Смузи – напиток в любом случае неоднородный, ведь он состоит из фруктово-ягодной мякоти, поэтому нежная кожица абрикосов нам не помешает, и удалять ее мы не будем
Шаг 3   Абрикосы и клубнику кладем в блендер, добавляем холодное молоко и сахар, хорошо взбиваем
		Шаг 4   Разливаем в высокие стаканы, подаем с листочками свежей мяты

Если не добавлять молоко, смузи получится густым, напоминающим мусс; в этом случае его можно подать не как коктейль, а как десерт – в креманках или пиалах. Летом прекрасным дополнением к такому бодрящему угощению станет мороженое, которое можно выложить отдельно или добавить в яркую, жизнерадостную фруктово-ягодную массу.

Ну вот, теперь вы знаете как питательный смузи с молоком в домашних условиях.

Приятного аппетита!
да... поделитесь, пожалуйста, тем как всё у вас получилось в комментариях ниже
нам очень интересно :-)

Другие наши рецепты

Рецепты других блюд американской кухни на нашем сайте Куриные наггетсы   Салат "Цезарь" с курицей Сырный соус   Панкейки Шоколадный брауни